Alessandro Guercio

Sempre più, oggi, si parla del mangiare insetti. Ma è davvero possile? E quali benefici possono effettivamente apportare? Pochi lo sanno ma gli insetti sono considerabili un super food, un cibo altamente nutrizionale, sebbene il loro aspetto non ne invogli particolarmente il consumo. In molte culture del mondo l’entomofagia, il consumo di insetti, è una … Leggi tutto

Non molti lo sanno ma la barriera intestinale è uno degli elementi più importanti del nostro organismo. Ha il compito di regolare l’assorbimento di tutti i nutrienti che assumiamo quando mangiamo e protegge il corpo da ciò che potrebbe esserci nocivo. Quando si indebolisce, invece, possono insorgere diversi problemi come un aumento delle infiammazioni, disturbi … Leggi tutto